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服务细节给人感动
http://www.hz358.com      2008年10月28日      文章来源:上网吧    

 

   一走进刘芳所在的网吧,只见老板娘正在劈头盖脸地训斥着她,反复责问今天的键盘上怎么那么多烟灰。刘芳一语不发,头低得不能再低。


   老板娘走后,刘芳见记者来了,尴尬地朝记者笑了笑。


   “会不会耽误到你工作?”想起刚刚的情形,记者有点担心。


   她很男孩子气地耸耸肩:“没事呢,早上比较闲,跟你那么熟了,就别和我客套了。”


   刘芳是这家网吧的服务员,记者经常在这家网吧上网,所以和刘芳有过简单的对话,得知记者想要采访她时,她硬说要给她一天时间准备。


   今天是清明,上网的人廖廖无几,所以刘芳此时有时间来接受记者的采访。


   刘芳是湖南娄底人,今年19岁。说起她的社会工作经验,用一波三折来形容恐怕一点也不为过。


   16岁就去了东莞打工,做了两年的流水线工作后跑回了长沙,在一所中专院校学习电脑技术,半年后再次南下,却被一个中介公司将两年的积蓄骗个精光。无奈之下,她回到了湖南,经熟人介绍,在现在这个网吧当起了服务员,一做就是两年。这两年里,刘芳接触过形形色色的网民,做服务员也做出了一番心得。


   “你觉得作为网民,最需要怎样的服务?”记者对刘芳的服务心得比较好奇。


   刘芳此时的表情变得严肃起来:“很多时候我会站在网民的角度来思考这个问题。首先,假如我是一个来网吧上网的网民,进入网吧的时候,会希望有人亲切地和我打声招呼。在客人比较满的时候,能告诉我们网吧里面是不是还有位置。如果要等,要等多久,这些都是作为一个收银员或者服务员不能忽视的细节。其实对顾客礼仪上的一种关切,不仅是自身素质的一种体现,也无形中提升了别人对你职业的认知度和美誉度。第二,当网民坐下来的那一刻,最需要的是什么?是一杯水。我也去一些网吧转悠过,发现经营得比较好的网吧在细节上是非常注重技巧的,也善于抓住客人的心理。大热天网民来网吧上网,在坐下的一刻,如果网吧服务员送上一杯水,虽然嘴上不说,心里肯定会感激半天。我现在在的这个网吧机器比较少,但不论我手头事情再忙,只要有网民进来,我都会在第一时间给顾客倒一杯水。我记得自己以前在读书的时候会固定地去学校附近的一家网吧上网,那家网吧的老板在网民下机的时候经常会送对方一颗糖。久而久之,我就习惯了在那家网吧上网。当然,去那上网并不是为了一颗糖,只是因为身边有个人在细节上给予你的一些关心,让你感动。第三,很多网民在上网的时候都喜欢喝饮料,但是很多时候一个不小心饮料就洒在了键盘上,如果是质地较稀的饮料自然好处理,但像营养快线这类比较粘稠的饮料,处理起来是非常棘手的,因为网民很少有带纸巾的,此时就需要服务员很细致地擦拭键盘,这时要让网民打消自责的情绪,服务员心里有不快绝对不能表现出来。”

 



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